Auftraggeber: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft  (2024-2027) | Bereich: Gesundheitsforschung

Durchführung: sine-Institut gGmbH

Interesse des Auftraggebers |

Für eine vielseitige, biodiverse Landwirtschaft der Zukunft soll im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) der Fokus nicht nur auf gut erforschte Rohstoffe gelegt werden, sondern auch der Anbau bislang in Deutschland nur wenig genutzter, aber sehr vielversprechender Rohstoffe gefördert werden. Um unsere Vorreiterrolle bei der Erforschung und Verarbeitung neuer Proteinquellen aus Leguminosen am Standort Deutschland zu erhalten, ist daher die Bereitstellung neuer Proteinzutaten aus Linsen und Mungobohnen Ziel von Leg4Future sowie die Steigerung der Bekanntheit und Akzeptanz von Leguminosen allgemein und Linse und Mungobohnen im Speziellen.

Der Fokus des Projekts liegt auf der Gewinnung technofunktioneller Proteinkonzentrate bei gleichzeitiger Nutzung der Nebenströme. Unter Einbeziehung verschiedener Stakeholdergruppen soll ein wirtschaftliches wie nachhaltiges Konzept zur vollständigen Verwertung von Linsen und Mungobohnen entwickelt werden. Die Vorteile einer leguminosenreichen Ernährung mit Fokus auf die beiden Rohstoffe werden einem breiten Publikum aus Konsumenten und Stakeholdern über verschiedene Kommunikationskanäle bekannt gemacht. Begleitet wird das Projekt von Verbraucherstudien und einem vernetzten Ansatz zur Ernährungskommunikation.

Das Projekt wird koordiniert von Prof. Dr. Ute Weisz (Technische Universität München), weitere Projektpartner sind: Universität Bonn, Fraunhofer IVV. Im Unterauftrag: EatHealthPleasure GmbH, bifa Umweltinstitut GmbH

SINE-Auftrag |

• Kommunikation und Transfer der Ergebnisse in die Praxis
• Stakeholderdialog
• Verbraucherakzeptanzstudien (Unterauftrag: EatHealthPleasure)
• Ernährungskommunikation

Für weitere Informationen: Dr. Kerstin Dressel

Erhebungs- und Auswertungsmethoden |

• Entwicklung und Implementierung einer integrierten Kommunikationsstrategie für Ernährungskommunikation
• Durchführung von Stakeholder Mapping
• Organisation und Durchführung von Workshops
• Entwicklung von qualitative Leitfäden für die Verbraucherakzeptanzstudien (Fokusgruppen)

Bearbeitung |

Dr. Kerstin Dressel (Projektleitung), Kilian Gremminger (Projektmitarbeit)

Der Beitrag Leg4Future: Ganzheitliche Verwertung von Mungobohnen und Linsen erschien zuerst auf Sine Institut.

Auftraggeber: Centre for Planetary Health Policy (2024-2025) | Bereich: Evaluation + Klimawandel

Durchführung: sine-Institut gGmbH

Interesse des Auftraggebers |

Der Klimawandel ist die zentrale Herausforderung unserer Zeit – er verändert alles: wie wir künftig leben, essen, wohnen, unsere Freizeit verbringen und arbeiten. Das Bundesministerium für Arbeit und Soziales hat sich dieser Herausforderung mit Blick auf den Arbeitskontext angenommen und im Mai 2023 die Förderrichtlinie „Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit im Wandel der Arbeitswelt“ (ARBEIT: SICHER + GESUND) veröffentlicht. Im Rahmen dieses Programms soll als ein Themenschwerpunkt „Klimawandel und Auswirkungen auf die Arbeitswelt“ prioritär behandelt werden. Im Fokus stehen sichere und gesunde Arbeitsbedingungen angesichts des Klimawandels.

Das im Rahmen des Programms ARBEIT: SICHER + GESUND geförderte Projekt „Arbeit sicher und gesund im Klimawandel (ASUG-KLIMA) des Centre for Planetary Health Policy nimmt sich diesen Herausforderungen, die Risiken wie Chancen bergen an, adressiert und analysiert diese für verschiedene Branchen, Arbeitsfelder und Personengruppen und bettet diese in arbeits- und sozialpolitische Kontexte ein. Es sollen im Projekt in einem bottom-up-Ansatz mithilfe partizipativer Verfahren (Werkstattgespräche) und dialogischer Formate (Interaktionsplattform) kreative Lösungsstrategien erarbeitet und erprobt sowie Best Practice Beispiele gefunden werden, wie Prävention und betriebliche Gesundheitsförderung sowie Arbeitsschutz  angesichts des Klimawandels nachhaltig in die Betriebe implementiert werden können.

In der 2. Phase des Projekts (2025) werden die in der 1. Phase erarbeiteten Lösungen in ausgewählten Unternehmen für das Hitzemanagement erprobt.

SINE-Auftrag |

• Entwicklung eines Evaluationskonzepts
• Durchführung der  Evaluation
• Berichtserstellung
• Evaluation des Projekts in Phase 1 mit Folgeauftrag für die Erprobungsphase

Für weitere Informationen: Dr. Kerstin Dressel

Erhebungs- und Auswertungsmethoden |

• Formative und summative Evaluation
• Durchführung von Experteninterviews
• Moderation von Fokusgruppen
• Dokumentenanalyse

Bearbeitung |

Dr. Kerstin Dressel (Projektleitung), Kilian Gremminger (Projektmitarbeit)

Der Beitrag Evaluation des Projekts: Arbeit sicher und gesund im Klimawandel (ASUG-KLIMA) erschien zuerst auf Sine Institut.

Auftraggeber: BürgerStiftung München (2023 – 2028) | Bereich: Evaluation

Durchführung: sine-Institut gGmbH

Interesse des Auftraggebers |

Die zunehmende Verdichtung urbaner Räume hat extrem negative Folgen für die Biodiversität in der Stadt, die Vielfalt der Räume bietet aber auch neue Chancen. München hat dies erkannt und möchte mit der 2018 beschlossenen Biodiversitätsstrategie darauf einwirken. Die Stadt hat mit der Umsetzung bereits begonnen. Mit dem Projekt „Biodiversität ins Quartier“, gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz (BMUV) sowie dem Bundesamt für Naturschutz (BfN), soll die Umsetzung durch einen Bottom-Up-Ansatz aktiv vorangetrieben werden.
Unter Beteiligung der Menschen im Quartier entstehen mitten in der Großstadt Modellquartiere auf dem Prinzip des Mehr-Zonen-Gartens. Basis für diese sind Gemeinschaftsgärten, in denen biodiversitätsfördernde Maßnahmen erforscht, bewertet, weiterentwickelt und implementiert werden. Diese Maßnahmen werden zudem in die Quartiere getragen, um flankiert durch zahlreiche Bildungsmaßnahmen und Informationsveranstaltungen weitere Biodiversitätselemente umzusetzen.
Dazu werden im Rahmen des zu evaluierenden Projekts sog. BioDivHubs eingerichtet, als ein Instrument zur Sensibilisierung, Aktivierung, Beratung und Begleitung der Menschen im Quartier bei der Begrünung ihres großstädtischen Wohn-, Arbeits- und Lernumfelds. Dort entstehen interdisziplinäre Zusammenarbeit, Netzwerke mit städtischen Einrichtungen und nahe Lernorte. Die BioDivHubs sollen prozessbegleitend sozio-ökonomisch evaluiert werden.

SINE-Auftrag |

• Entwicklung eines Feinkonzepts zur sozio-ökonomischen Evaluation
• Durchführung der prozessbegleitenden Evaluation
• Berichtslegung

Für weitere Informationen: Dr. Kerstin Dressel

Erhebungs- und Auswertungsmethoden |

• Prozessbegleitende Evaluation
• Soll-Ist-Vergleiche (Teilnahmen, Beteiligungen u.a.)
• Vorher-Nachher-Vergleich (Wissensstand)
• Fragebögen zur Abfrage der Zufriedenheit mit Maßnahmen

Bearbeitung |

Dr. Kerstin Dressel

Der Beitrag Evaluation: Biodiversität ins Quartier – BioDivHubs erschien zuerst auf Sine Institut.

Auftraggeber: Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV | Bereich: Gesundheitsforschung/Innovation

Interesse des Auftraggebers |

Unterstützung des Innovationsmanagements des Innovationsraums NewFoodSystems – neue Lebensmittelsysteme

SINE-Auftrag |

• Organisation, Durchführung, Auswertung von Fokusgruppen-Diskussionen mit der Lebensmittelindustrie
• Konzeption sowie Auswertung einer bundesweiten repräsentativen Bevölkerungsumfrage zu Pflanzenproteinen
• Mitarbeit beim Mapping der Food-Start-up-Szene in Deutschland
• Unterstützung bei der Durchführung des NewFoodSystems Day im Deutschen Zukunftsmuseum in Nürnberg
• Erstellung und Organisation von Innovationsgutscheinen
• Mitarbeit bei der Erstellung eines Sustainable Innovation Processes (unter der Leitung von fors.earth GmbH)
• Erstellung eines Open-Lab-Konzepts

Für weitere Informationen: Dr. Kerstin Dressel

Erhebungs- und Auswertungsmethoden |

• Recherche
• Fokusgruppen-Diskussionen
• Repräsentativumfrage
• Mapping

Bearbeitung |Dr. Kerstin Dressel

Der Beitrag Innovationsmanagement für den Innovationsraum NewFoodSystems – neue Lebensmittelsysteme erschien zuerst auf Sine Institut.

Auftraggeber: Europäische Kommission (2011-2014) | Bereich: Gesundheitsforschung

Interesse des Auftraggebers |

SINE ist in diesem Verbund, bestehend aus 46 Partnern in 22 Ländern, in drei Arbeitspakete eingebunden. Gemeinsam mit dem Robert-Koch-Institut und dem Friedrich-Loeffler-Institut bearbeitet SINE den Bereich Public Health. Zum einen soll ein White Paper zu Public Health im Bereich vektorgebundene Infektionskrankheiten formuliert werden. Zum anderen führt SINE im Rahmen des europäischen Forschungsprojekts EDENext Studien zur Risikowahrnehmung und Risikokommunikation von vektorgebundenen Infektionskrankheiten in fünf Ländern Europas (Albanien, Deutschland, Finnland Frankreich und Türkei) durch. Der Hantavirus und das hämorrhagisches Krim-Kongo-Fieber stehen auf Grund ihrer hohen Public Health Relevanz im Fokus der empirischen Analyse.

Zentral für die Untersuchung sind Experteninterviews mit zuständigen Behörden, wie z.B. Gesundheitsministerien (Makroebene) sowie unterschiedlichen Interessengruppen (Stakeholder) in den Ländern, wie Veterinär- und Public-Health-Verbände (Mesoebene). Die Risikowahrnehmung der Öffentlichkeit (Mikroebene) sowie Nutzungspotenziale von sozialen Medien für die Risiko- und Krisenkommunikation, werden ebenfalls in Form von Fokusgruppengesprächen in die Studie einbezogen. Im Sinne eines ganzheitlichen Public Health Ansatzes werden soziokulturelle sowie sozioökonomische Determinanten berücksichtigt.

Basierend auf den Ergebnissen werden adäquate Konzepte zur Risikokommunikation entwickelt.

SINE-Auftrag |

Die Aufgaben von SINE sind:

• White Paper zu Public Health und vektorgebundene Infektionskrankheiten
• Ländervergleichende Experteninterviews
• Ländervergleichende Fokusgruppendiskussionen auf der Öffentlichkeitsebene
• Identifizieren von Inhalten für eine adäquate Risikokommunikation sowohl für Public Health Einrichtungen als auch die Öffentlichkeit
• Formulierung von Handlungsempfehlungen für die EU Kommission sowie die Public Health Akteure in den einzelnen Ländern

Ergebnisse |

Im Rahmen der International Disaster and Risk Conference in Davos (26.-30. August 2012) wurden erste Ergebnisse des Projekts vorgestellt. Der Deutschlandfunk berichtet darüber in einem Interview mit Dr. Kerstin Dressel (Projektleitung): Hantavirus-Infektionen: Neues Rekordjahr in Deutschland (04.09.2012; 16:35)

Die Ergebnisse können nach Abschluss des Projekts auf der Website von www.edenext.eu abgefragt werden.

Weitere Informationen zu EDENext: www.edenext.eu

Weitere Auskünfte erteilt: Dr. Kerstin Dressel

Bearbeitung | Dr. Kerstin Dressel (Projektleitung), Steffen Schüle

Der Beitrag EDENext – Biology and Control of Vector-Borne Infections in Europe erschien zuerst auf Sine Institut.

Auftraggeber: Landeshauptstadt München (2004-2005) | Bereich: Organisation & Mensch

Durchführung: SINE e.V.

Interesse des Auftraggebers |

SINE führte für die Landeshauptstadt München eine Fallstudie zur Untersuchung der Situation und Problematik von Frauen in klimaschutzrelevanten Bereichen durch. Die Landeshauptstadt München, vertreten durch das Referat für Gesundheit und Umwelt, ist eine von 13 Projektpartner*innen im EU-Projekt „Climate for Change: Gender Equality & Climate Policy“, angesiedelt beim Klima-Bündnis/Alianza del Clima e.V.. Weitere teilnehmende Kommunen waren u.a. Lahti (Finnland), Malmö (Schweden), Neapel, Venedig, Ferrara, Genova (Italien), Berlin, Dresden und Frankfurt a.M. Das Projekt soll zu einer ausgewogenen Beteiligung von Frauen und Männern an Entscheidungen in klimaschutzrelevanten Politikfeldern – speziell im Bereich des kommunalen Klimaschutzes – beitragen.

SINE-Auftrag |

Die Aufgabe von SINE war:

• Bestandsaufnahme und Ist-Analyse von Personaldaten in relevanten Referaten
• Durchführung und Auswertung von Interviews mit Expert*innen klimaschutzrelevanter Bereiche der Landeshauptstadt München
• Einbeziehung der städtischen Gleichstellungspolitik
• Identifikation von guten Verfahren (‚best practice‘)
• Erstellung eines Berichts mit Handlungsempfehlungen

Erhebungs- und Auswertungsmethoden |

• Quantitative Auswertung
• Qualitative Interviews anhand eines vorgegebenen Leitfadens
• Inhaltsanalytische Auswertung
• Analyse von Organisations- und Gleichstellungsmaterialien

Ergebnisse |

Über die Ergebnisse liegen sowohl ein ausführlicher Bericht als auch ein Kurzbericht in deutscher und englischer Sprache vor. Die Berichte sind abzurufen über die Website des Klimabündnisses: www.climateforchange.net

Bearbeitung | Prof. Dr. Patricia Pfeil, Dr. Kerstin Dressel, Dipl.-Soz. Lisa Donath

Der Beitrag Climate for Change: Gender Equality & Climate Policy in der Landeshauptstadt München erschien zuerst auf Sine Institut.